Botanische retraite – ontdek het landschap via smaak, geur en verstilling.
zo 20 sep
|De Hofmakerij
Een culinaire beleving waarin natuur, smaak en ontmoeting samenkomen. We oogsten, bereiden en proeven wat het seizoen ons geeft en ontdekken hoe kruiden en eetbare planten ons opnieuw kunnen verbinden met de rijkdom van het landschap.
Tijd en locatie
20 sep 2026, 10:00 – 16:30
De Hofmakerij, Koningsbergweg 29, 3520 Zonhoven, België
Over het evenement
Culinaire Kruidenworkshop
Ontdek het landschap via smaak
Wat gebeurt er wanneer je de natuur niet alleen bekijkt, maar ook proeft?
Tijdens deze culinaire kruidenworkshop vertragen we en laten we ons leiden door wat het seizoen ons schenkt. We trekken de tuin in, ontdekken eetbare planten en kruiden en laten ons verrassen door geuren, kleuren en smaken die vaak verborgen blijven in het dagelijkse leven.
Samen oogsten we wat groeit en bloeit en verwerken we de kruiden en planten tot eenvoudige, pure vegetarische gerechten.
Niet om ingewikkeld te koken, maar om te ervaren hoe rijk en smaakvol de natuur kan zijn.