Atelier Botanica
Een culinair botanisch atelier waar de tuin het menu schrijft.
Atelier Botanica is een unieke natuurervaring waarin teams de rijkdom van planten ontdekken en samen creëren met wat het seizoen schenkt.
We trekken samen de tuin in, oogsten kruiden, bloemen, groenten en eetbare wilde planten en verwerken deze tot een verrassende seizoensgebonden maaltijd. Je ontdekt hoe eenvoudige ingrediënten, rechtstreeks uit de tuin, kunnen uitgroeien tot pure en verfijnde smaken.
Tijdens het atelier deel ik mijn kennis over kruiden, natuurlijke smaakmakers, fermentatie en de kracht van seizoensgebonden koken. Geen klassieke kookworkshop, maar een ontspannen en inspirerende ervaring waarin samenwerken, proeven en genieten centraal staan.
We sluiten af aan een lange tafel, midden in de natuur, waar we samen genieten van wat we gecreëerd hebben.
Atelier Botanica nodigt teams uit om de natuur niet alleen te bewonderen, maar ook te ervaren, te proeven en samen te beleven.
Aantal deelnemers: vanaf 8 personen
Duur: 4 uur
Investering: vanaf €125 per persoon excl. btw
Voor bedrijven die op zoek zijn naar een authentieke teamervaring in de natuur.
“Lieve ontvangt je met heel veel warmte en openheid op haar wonderlijke plek in de natuur. Ongemerkt ontvouwt er zich tegelijkertijd ook een wonder binnenin jou. De stilte neemt het over, je komt in een pure staat van zijn, gedragen door het ritme van de natuur. Lieve ontfermt zich over jou en verwent je met overheerlijke maaltijden en deugdzame mindfulness oefeningen. Dankbaar voor deze waardevolle me-time. ”
Wendy uit Meise